Entenda todo o processo do Controle de Qualidade da empresa. As etapas descritas à seguir garantem a excelência do alimento que produzimos para você.

• Processo de FABRICAÇÃO

• Apenas após a comprovação da qualidade da matéria prima o material é liberado para ser utilizado na produção.

• Antes dos produtos serem embalados, novos testes são realizados em busca de assegurar o resultado final:

> Organoléptico (aspecto, sabor e odor)

> Físico – Químico (Teor de Umidade)

> Microbiológico (De acordo com a legislação vigente)

FABRICAÇÃO

• Toda a Matéria Prima recebida é sempre proveniente de fornecedores selecionados de acordo com o Padrão de Qualidade exigido pela empresa.

• Realizamos ainda em todos os lotes de Matéria Prima as seguintes análises: > Microbiológica (De acordo com a legislação vigente):

> Organoléptica (aspecto, sabor e odor)

> Físico – Química (Gordura, PH e Umidade).

• Após o término da produção, recolhemos uma amostra de cada lote produzido. O mesmo fica armazenado por até 6 meses, permitindo que caso haja alguma reclamação de nossos consumidores, seja possível analisar a integridade do alimento referente ao mesmo lote que o cliente consumiu. Além disso esta armazenagem permite que a empresa realize pesquisas internas em busca de inovações para o produto.

• Em todas estas etapas praticamos ainda o procedimento das Boas Práticas de Fabricação que garantem o controle de contaminação do ambiente, controle de saúde dos funcionários e controle da temperatura das salas de armazenamento, seguindo assim padrões internacionais de produção.